Sauser til lingonberry kjøtt: flere måter å lage mat
Den spesielle smaken av parabolen er gitt til sauser. Forbered dem fra ulike ingredienser, inkludert bær. Vi tilbyr å lage lingonbærsaus. Du finner oppskriften i denne artikkelen. La parabolen få en spesiell smak.
Cowberry kjøttsauser: første metode 
Tender svin, strømmet med en søt og sur saus, vil lage en fest hovedretten på et festlig bord. Lingonbærsaus er tilberedt raskt og enkelt for kjøtt. ingredienser:
- Cowberry bær - ¾ kopp (ca 180 gram);
- kjøttkraft kjøtt (eller vanlig vann) - et halvt glass (100 ml);
- rødvin dessert - et par spiseskjeer;
- spiseskje sukker.
Teknologi for forberedelse
Bland halvparten av den totale mengden lingonberries iBlender med sukker (du kan bruke en sigte, og deretter blande den med sukker). Hell vin i kjøttkraft, varme over lav varme. Ikke kom til koking. Hell litt lingonbærmose i en dråpe. Hell resten av bærene, bland. Server sausen til svinekjøtt, biff, kjøtt- eller fiskeretter.
Cowberry kjøtt sauser: den andre veien 
Du kan tilberede sausen med forskjellige tilsetningsstoffer: kanel, vin, eddik eller stivelse. Denne oppskriften er den enkleste. Det vil ta et glass lingonberries, et halvt glass vann og en skje (te eller spise - å smake) sukker.
Teknologi for forberedelse
Skyll bærene, legg dem i en gryte eller grytepanne,fyll med vann. Sett på en langsom brann. Kok opp, tilsett sukker og lag i 5 minutter, omrør hele tiden. Kutt deretter blenderen og kjøl ned. Denne sausen passer ikke bare for kjøtt, men også for mange andre retter, inkludert dessert.
Cowberry kjøttsauser: den tredje veien 
Et annet alternativ for å lage saus inkluderer følgende produkter:
- Et halvt kilo ferske lingonberries eller frossen;
- sukker til smak (fra 100 gram til 400);
- erter (stykker 15) sort allspice;
- skje (bord) honning;
- hvitløksnøkler;
- tørket hakkede urter: oregano, persille, basilikum;
- skje (teskje) revet ingefær;
- en klype havsalt, muskat og kanel.
Teknologi for forberedelse
En stor variasjon i mengden sukker skyldesbare smakpreferanser. Du kan lage søtsaus eller litt søt, alt avhenger av ditt ønske. Prøv forskjellige alternativer og velg den rette. Grunnlaget for denne sausen er sukker og bær. Alt annet er kosttilskudd som du kan eliminere eller tvert imot øke tallet ditt. Grind lingonberries i en blender. La noen hele bær være til dekorasjon. Rør sukker, varme, men ikke koke. Sukker skal oppløses. Hvis du vil gjøre sausen tynnere, hell deretter litt kokende vann. Deretter tilsett pepper, hvitløk, hakkede urter, ingefær, valnøtter og havsalt. Hell de gjenværende hele bærene av tranebær og bland. La det sitte litt. Lingonbærsauser kan lagres i kjøleskapet i opptil 14 dager. For at de ikke skal skjemme bort lenger, må de lage mat i lengre tid. Men så vil alle nyttige stoffer fra en cowberry være borte. Det er best å lage sausen en dag før servering. Han insisterer, vil få en dypere smak og aroma. Men nystekte lingonbærsaus blir et utsøkt tillegg til kjøttretter.
</ p>>
