/ / Rør pannekaker med cottage cheese

Bake pannekaker med cottage cheese

Fyllde pannekaker er veldig "praktisk"parabolen. For det første kan det forberedes på forhånd og frosset, det vil si at du alltid vil ha en "strategisk reserve" for hånden dersom uventede besøkende ankommer eller det ikke er tid til matlaging. Og for det andre, pannekaker, som paier, kan du lage mat med nesten hvilken som helst fylling. Fyllde pannekaker kan være mat eller dessert, og hvis du er fylt med kjøtt, får du en full mat til lunsj eller middag.

I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede pannekaker medhytteost. Hele prosessen med matlaging av denne parabolen kan deles i to faser. På den første av dem vil vi lage mat pannekaker selv. Og på den andre - vi vil forberede fyllingen og vikle den i pannekaker.

Til fylling er tynne pannekaker egnet,tilberedt av fersk deig. Sikkert hver kokk har sin egen oppskrift for baking av slike pannekaker. Noen foretrekker å bruke yoghurt for å lage deig, noen anser det som et obligatorisk tilsetningsstoff for melke stivelse. Vel, for nybegynnere, vil vi tilby en enkel oppskrift på fine pannekaker.

Ta to glass melk, legg til toen skje med sukker og en tredjedel av en teskje salt. La oss sette to egg i samme bolle. Alt dette blandes med en mikser og vi begynner å legge til mel, det vil ta to briller. Fortsett å blande deigen med en mikser, legg til tre skjeer med vegetabilsk olje og en halv skje med brus, som må slokkes med eddik.

Deigen er klar, du kan begynne å bake pannekaker. Deres ovn er mer praktisk i spesielle stekepanner med lave sider og non-stick belegg. Bakte pannekaker stakk en haug på en tallerken.

Nå må vi forberede fyllingen. Det bør bemerkes at pannekaker med cottage cheese kan gjøres ikke bare søt, men også snackbarer.

For å forberede saltede fyllinger, la oss taHalv kilo hytteost, bland det med et banket egg, salt og grønnsaker. Hvis fyllingen er litt tørr, kan du legge til litt rømme eller majones. Om ønskelig kan du blande kyllingost med revet ost i forholdet mellom to og en.

Men fortsatt pannekaker med cottage cheese blir ofte kokt medsøt fyllingsalternativ. Den enkleste oppskriften på utarbeidelsen er at hytta er blandet med pisket egg og sukker. For et halvt kilo hytteost trenger du ett egg og om et glass sukker, men den siste ingrediensen er bedre å legge til smak. For å legge til smaken på fyllingen, kan du legge vaniljesukker, kanel eller en sitrusskall.

Pannekaker med cottage cheese er svært velsmakende,dersom frukt eller bær brukes som tilsetningsstoff for fyllingen. For eksempel kan du legge til rosiner eller tørkede aprikoser til hytteost. For å gjøre dette, bør tørket frukt vaskes og gjennomvåt i kokende vann for å gjøre dem mykere. Da spredes rosinene på en sigte for å lage glassvannet og legge til ostemasse.

Kan brukes til fylling og fyllingfriske bær og frukt. For eksempel er pannekaker med cottage cheese og jordbær svært velsmakende. For å lage en slik deilig fylling blander du stekeovnen med kondensert melk, og kutt jordbærene i stykker og bland forsiktig med ostemassen. Du kan bruke til fremstilling av fyllinger og andre bær eller frukt.

Så, vi har pannekaker og fyllinger, vi starterprosessen med fylling. Vi tar en pannekake, legg en skje fylling på den og skru den av. Skjul en pannekake kan være en konvolutt eller et rør, noen liker det.

Klar-laget pannekaker fylt med cottage cheese, trenger dustek i en panne med smør, snu over slik at skorpen formes fra begge sider. Du kan også bake forberedte pannekaker i ovnen, legge dem på et smurt bakeplate og litt salve toppen med rømme.

Og du kan, med forberedelsene, raskt lage matpannekake kake. For å gjøre dette, er det mer praktisk å bruke en delt mold, men du kan også bruke en stekepanne. Vi sprer ut skjema pannekaker, kaker som en kake, pereslaivaya dem med et tynt lag av fyllingen. Topp kaken med rømme eller smør og send den til ovnen. Så snart toppen blir rosenrød - klar. Vi fjerner vår "kunstverk" fra ovnen og skjær som en kake i sektorer. Vi serverer te eller kaffe.

</ p>>
Les mer: