Makrelsuppe med ferskt frosset. Oppskriften på matlaging

Det er tider når husmødre forstår at dereshjemme lei av de vanlige første rettene. Borscht, kylling supper og andre varianter av kjøttkraft folk spiser daglig. Hvis du vil gjøre en variasjon i menyen, vil den frosne makrellssuppe være et ideelt alternativ. Forbered det hjemme er ganske enkelt, men du må observere nummeret på alle ingrediensene og rekkefølgen av deres forberedelse.

Hva trenger du?

Så, før du lager suppe fra frossen makrell, sjekk om du har alt for dette. Du trenger følgende produkter:

• Frossen fisk uten hodet - 500 gram.
• Favoritt frokostblandinger (ris, perlebyg, hirse) - 200 gram.
• Flere poteter.
• Ett stort hode løk.
• Gulrøtter er middels i størrelse.
• En haug persille.
• Greenery - å smake.
• 4 blomstrer av tørrløksnøkler.
• Salt og pepper - om ønskelig.
• Vann - 4-5 liter.

Når alle ingrediensene er klare, kan du begynne å lage mat suppe base.

Hvordan lage kjøttkraft?

Å forberede grunnlaget du trengerAvrim og skyll fisken. Etter det må det rengjøres og kuttes i små stykker. På dette stadiet, ikke få beinene fra fisken. Etter utarbeidelsen av produktet er dette mye lettere.

Deretter legger fisken i en kasserolle med kaldt vann oglegg det på brannen. Vent til kjelen, fjern deretter det akkumulerte skummet og lag produktet i 10 minutter. Husk at du ikke kan lage mat for lenge. Ellers kokes det bare. Etter den angitte tiden, fjern produktet og legg det på en tallerken.

Andre ingredienser

Suppe fra makrell fryst frossen antyderTilstedeværelse av stek. Du må gratulere på en stor rive gulrøtter og steke den i en stekepanne i olje. Når grønnsaket får en gyllen skorpe, legg den i en egen bolle.

Etter dette er det nødvendig å forberede en bue på en lignende måte. Klipp den i små terninger og stek den til gull. Sett til gulrøtter og fortsett til behandling av de resterende ingrediensene.

Poteter må rengjøres og kuttes i små terninger. Skyll croup under vannstrømmen og kok i ferskvann til halvparten tilberedes.

Skjær stykker fisk fra beinene og kutt dem i terninger.

Vi lager fiskesuppe fra makrell: oppskriften

Legg poteter i kokende kjøttkraft og lag den.til klare (omtrent femten minutter). Pass på at grønnsaket ikke koke. Etter dette er det nødvendig å sette en frosset stekt i suppen fra makrell. Kok den resulterende massen i ti minutter.

Da må du sette kokte croup ogBland forsiktig med buljong med ingrediensene. Kok litt og legg kappefisken til ingrediensene. Kok makrellssuppe med ferske frosne i ytterligere ti minutter.

Endelig berøring

Når parabolen er nesten klar, er det nødvendig å supplere det med de endelige ingrediensene. Legg salt og pepper i henhold til smakens preferanse.

Legg hakkede urter (persille og dill) ogRør. Sett nellikene i buljongen og dekk dekselet med et lokk. La suppen brygge i ca 20 minutter, hvorpå du kan begynne å spise.

Server makrellssuppe med ferskt frossetrømme eller majones. Hvis du vil, kan du sette et par stykker røkt fisk inn i en tallerken. Dette vil gi parabolen en krydret smak og en spesiell smak. Hvis du lagker den første til et barnbord, så gi opp dette punktet. Røkt fisk blir tungt oppfattet av barnas mage.

konklusjon

Nå vet du hvordan du skal forberede øret fra makrell. En vert for kulinarisk oppskrift bør være kjent for alle vertinne. Hvis du aldri har stekt denne parabolen, må du fikse det så snart som mulig. Innenriks gjester og gjester vil sette pris på arbeidet ditt.

Det sies at hvis du liker de såkalte mosede suppene, kan du bruke mer frokostblandinger. Det har en tendens til å koke over og øke i volum med om lag to ganger.

Du vil kanskje legge til en smakfull tallerken.favoritt krydder og ingredienser. Forsøk og lag med glede! I dette tilfellet vil dine mesterverk bli enda mer deilig og elsket av alle kjære. Bon appetitt!

</ p>>