Er en tomat en bær eller er det en grønnsak?

Som de fleste referanse bøker, tomat -plante av familien Solanaceae. På latin høres navnet på kulturen - Solánum lycopérsicum. Tomaten vokser som en vegetabilsk avling, og dens frukter kalles ofte tomater. Den typen frukt er en bær. Betyr dette at en tomat er en bær?

Til dags dato, takket være det faktum at tomathar verdifulle ernæringsmessige og kosttilskudd egenskaper, en rekke karakterer, og høy reaksjonsevne til riktig pleie ved dyrking, er det en av de mest populære kulturer på planeten. Tomater vokser på friluftsområdet, de er godt fruited og under filmen, i glass og filmhus. Ofte kan du se, dette anlegget i balkonger og søyleganger, og noen ganger i vinduskarmen i rommet.

Bruke denne kulturen, vi nesten aldritror vi, en tomat er en bær eller en grønnsak? Og dette spørsmålet var enda grunnen til rettssaken. Så i fjerne 1893 gjorde Høyesterett i USA en dom, ifølge hvilken en tomat ble ansett som en grønnsak. Kanskje årsaken til en slik beslutning var i økonomisk plan. Tross alt var importen av grønnsaker, i motsetning til frukt, underlagt toll. Men, uansett, ble avgjørelsen gjort på grunnlag av at tomat vanligvis spises på den andre for kjøtt eller fisk.

Det vil si, denne kulturen er ikke en dessert, som skiller den fra frukt.

Men påstandene om at tomat er en bær, stoppet ikke. Og de fant sin bekreftelse på et offisielt nivå relativt nylig - i 2001.

Deretter bestilte EU-myndighetene tomaten som en frukt.

Men vanlige mennesker, som i europeiske land, og hos oss, anser fortsatt en tomat som en grønnsak.

Men om en tomat er en bær, eller en grønnsak, densegenskaper blir ikke mindre nyttige. Lycopen - en unik naturlig substans, som i store mengder inneholder tomater, har rett og slett mirakuløse egenskaper. Takket være dette stoffet, bidrar forbruket av tomater i mat til å redusere konsentrasjonen av kolesterol i blodet og senke blodtrykket. Lycopen i store mengder kjemper også aktivt mot fedme og dannelse av blodpropper.

Det er veldig nyttig å spise tomater for mennmiddelalderen. Tross alt, hvis det ikke er nok lycopen i kroppen, øker risikoen for å lide et hjerteinfarkt eller slag tre ganger. En antitumor effekt, et hinder for oppdeling av kreftceller, som forhindrer utvikling av onkologi, tilskrives også tomater. Tomatbær er forresten en av de få plantekulturer som ikke mister sine nyttige egenskaper når de blir utsatt for høye temperaturer. Dessuten øker mengden lycopen i tomater under matlaging eller stekning med en og en halv gang. Ifølge forskere fra Cancer Center i Memphis, hvis hver dag å spise friske eller kokte tomater, kan du redusere risikoen for hudkreft (melanom) og prostata og bli kvitt visse hjerte-og karsykdommer betydelig.

Men fortsatt er en tomat en bær? Ikke tankene. Det viktigste er at en tomat er velsmakende og nyttig.

</ p>>