Kalorisk innhold av poteter - er alt veldig skummelt?
Som statistikken viser, nesten alle menneskerdrøm om å gå ned i vekt. Spesielt dette problemet bryr seg jenter og kvinner. Selv de av dem, hvis vekt nesten ikke overstiger en kattes vekt, vil bli kvitt de ekstra kiloene, ser det ut til dem. Slike personer kan, før besvimelse, skremme kaloriinnholdet i potetene som tilbys dem ved et bord.
Men er det alt så forferdelig i virkeligheten? Tross alt anses poteter for å være et virkelig russisk produkt. Det er sant at mange glemmer at det var Peter den Store som tok det til vårt land, og det var relativt nylig. Og før dette produktet ikke var kjent for russerne. Men alle er allerede så vant til denne grønnsaken! Stekt, bakte, kokte poteter ... Kalorier i mange tiår har ikke plaget noen. Tvert imot ble rotkulturer elsket nettopp for dens matthet, for enkelheten til matlaging. Og for det faktum at det er velsmakende i noen form, bortsett fra rå. Imidlertid er potetsaft god for tarmsykdommer, men ikke om det nå er det. Generelt er dette en relativt relativ ting - kalori. Poteter kokte, selvfølgelig, inneholder mye mindre kalorier enn fabrikkchips.
Nå har vi kommet nær det faktum atAntallet kalorier avhenger av fremstillingsmetoden. Kaloriinnholdet i poteter kokt i huden, de såkalte "uniformer", er den laveste. Det er bare 75 kalorier per 100 gram produkt. Det er bare det faktum at potetene tilberedes på denne måten, brukes oftest bare til salater, vanligvis kledd med majones. Men i mellomtiden er denne måten å lagre de fleste vitaminer og næringsstoffer. Og det er mange poteter i dem - kalium, fosfor, karbohydrater, vitamin C.
På andreplass - bakt knoller. Kaloriinnholdet av poteter kokt i ovnen med minst olje er litt høyere, men smaken er helt forskjellig. Tredje plass går til kokte skrelde poteter. For øvrig, for å spare maksimalt vitaminer i denne parabolen, skal den skrællede og hakkede grønnsaken senkes ned i kokende vann og straks slås i brann.
Den største, ifølge de fleste,kaloriinnhold av stekte poteter. Hun har bare chips. Men der og dessuten er fett full av alle slags skadelige tilsetningsstoffer. Imidlertid er det også potetmos. Tilberedt riktig, med smør og melk, vil det bringe mye kalorier til ditt daglige kosthold.
Så hva skal jeg gjøre? Å spise eller ikke å spise - det er spørsmålet! Hvis det ikke er noen medisinske kontraindikasjoner (og poteter vises selv med et sår og gastritt), så er det sikkert! Du bør imidlertid vite når du skal stoppe. Spis en rotgrønnsak fortrinnsvis ikke mer enn to eller tre ganger i uken, og helst baket eller kokt i peeling. Noen ganger kan du selvfølgelig hengi deg til stekte poteter, hvis din helse og figur tillater det. Og prøv å spise poteter som en selvstendig tallerken, det er ikke veldig bra kombinert med protein mat.
