Vi lager en grønnsakspott med kål og poteter - vi skjemmer bort oss med en deilig vitaminskål

Grønnsagsgryte er en veldig sunn og populær rett. Nesten alle fruktene i grønnsakshagen er egnede til forberedelse: kål, poteter, bønner, gulrøtter, kucus. Den største fordelen med denne delikatessen er i en stor mengde vitaminer og fordelaktige sporstoffer i sammensetningen. Hvis du ennå ikke har lært å lage mat, er denne artikkelen for deg. Her er beskrivelser som du kan lage uavhengig av grønnsakspott med kål og poteter og andre grønnsaker. Vi inviterer deg til å gjøre deg kjent med oppskriften og legge merke til dem.

Matlaging sommertid. Ingredienserpreparasjon

For å kunne glede deg selv og alle familiemedlemmene med en appetittlig vitaminfat, trenger du følgende produkter:

4 store poteter;
1 gulrot;
300 g ungkål;
persille og dill;
200 g kucus;
solsikke eller olivenolje;
krydder etter smak;
salt.

Grønnsakspott (oppskrift med kål): En beskrivelse av matlagingsprosessen

Den mest praktiske måten å lage mat på denne parabolen er i dyppan - stewpot. Hell vegetabilsk olje inn i den og varme den. Skrell poteter, kutt i små biter og legg i pannen. Stek opp, rør, til en gyllen skorpe danner på den. Hakk gulrøtter i strimler, legg til poteter og kok i 5 minutter. Skyll deretter kålen (ikke tynn) og hell den i beholderen til resten av grønnsakene. Etter 7-10 minutters slukning legger vi også courgetter knust på et rifler her. Salt grønnsakspannet med kål og poteter å smake, tilsett krydder. Stew den over lav varme til tilberedt. Hvis det er lite væske i skilleten, kan du legge til kokt vann eller vegetabilsk kjøttkraft. Når parabolen er klar, fjern den fra varmen og dryss med hakkede dill og persille. Dekk pannen med stekepanne og la produktet stå i 10 minutter. Serverer vegetabilsk delikatesse med rømme og brød.

Ragu "Holiday". Forberedende stadium

Denne versjonen av parabolen kan med rette kvalifiseres fortittelen på den vakreste og smakfulle delikatessen av grønnsaker. Hvordan lage en festlig grønnsakspot med poteter og andre gaver fra hagen, lærer vi av følgende instruksjoner.

For å forberede oppvaskene trenger du disse ingrediensene:

5 unge poteter;
6 store skjeer av raffinerte vegetabilsk olje;
1 kucus;
2 løk pærer;
2 store tomater;
1/4 av Beijing kål;
1 haug med grønne løk;
oregano, basilikum, persille, dill;
salt.

Steg med matlaging

Skal poteter og kutt i stykker. Legg i en gryte med varm olje, salt og stek i 5-7 minutter. Hakk løkene i halve ringer og legg til potetene. Når produktene blir gylne, legg dem skiver tomater og courgette. Bland alle ingrediensene, tilsett litt salt etter smak. Små på lav varme til væsken fordamper. Hakk kål fra Beijing, hakk grønn løk. Sett disse grønnsakene i en kasserolle. Gjøre grønnsakspott med kål og poteter og andre grønnsaker i ytterligere kvart i timen. Vi smaker det resulterende produktet. Hvis alle ingrediensene er myke - er parabolen klar. Slå av brannen, og legg oregano, persille, basilikum og dill til gryten. Dekk det resulterende produktet med et lokk og la det fylles i 10-20 minutter.

Stew på italiensk

Denne vegetabilske delikatessen er en nasjonaltallerken i Italia. I tillegg til de tradisjonelle gaver fra hagen legger kokkene i dette landet til kjøtt, noe som gjør at parabolen ikke bare er sunn, men også næringsrik. Lære å lage stew etter oppskrifter av de italienske kokker. For dette trenger vi følgende matpakke:

6 eggplanter;
kylling kjøtt - 0,5 kilo;
poteter - 8 stk.
gulrøtter - 3 stykker;
ingefær - 1 liten skje;
løk - 2 stk.
kål - 1 hode (liten);
tomater - 5 stk.
solsikke eller olivenolje;
salt, krydder etter smak.

Hvor velsmakende å lage grønnsakspott på italiensk? Vi studerer oppskriften

Kjøtt, poteter og eggplanter kuttes i stykker oglegg til litt salt. Separat fra hverandre, stek disse produktene i vegetabilsk olje. Neste, grøt gulrøtter og løk. Stek dem til gyldenbrun. Deretter legger du tomater i bakken og stuer sausen tilberedt. I form av å legge ut alle ingrediensene i lag: krosset kål, poteter, kjøtt, aubergine, tomat dressing. Salt og pepper parabolen til smak. Ovnen er oppvarmet til en temperatur på 180 grader. Kok i det en tallerken om en halv time. Etter å ha sprinklet grønnsakspott med kål og poteter og andre grønnsaker med grønnsaker og la den stå i 10-15 minutter.

Oppskrift på gourmeter: frukt og grønnsakspott

Retten tilberedt i henhold til følgende oppskrift vil glede deg med krydret smak og behagelig aroma.

I like store mengder ta blomkål, gresskareller courgette, søte paprika og epler. Alle produkter vaskes og tørkes. Skal gresskar (courgette), fjern frø og kutt i små skiver. Rull dem ned i mel og stek i oliven eller solsikkeolje. Separat, klargjør kålen, etter sortering i floretter. Bulgarsk pepper er fritt fra frø, kutt i strimler, stek. Epler er malt i små tallerkener. Bland alle grønnsaker i en bolle. Vi legger til epler til dem. Vi legger til salt etter smak. Sett alle ingrediensene i form og bake for en kvart time ved en temperatur på 170-180 grader. I stedet for epler i denne parabolen kan du bruke en kvede.

Fra informasjonen som er gitt i denne artikkelen, vil duVi lærte å lage grønnsakspott. Oppskriften med et bilde av denne parabolen tilbys i fire versjoner. Vi håper at du vil like dem alle, og veldig snart vil du glede familie og venner med en deilig vitamin delikatesse.

</ p>>