Slik lagker du en grønnsakspot med sopp
I vegetarisk kjøkken er det mangeoppskrifter som du kan lage grønnsakspott med sopp, bønner, med massevis av friske grønnsaker. Du kan vise fantasi, eksperimentere med ingredienser og få forskjellige oppskrifter for enkle og smakfulle stuinger. Flere alternativer for denne parabolen er omtalt i artikkelen.
La oss starte med det enkleste. Squash, poteter, gulrøtter må kuttes i skiver og separat stekt i en panne med vegetabilsk olje på begge sider for å danne en brun skorpe. Legg deretter grønnsakene på en tallerken.
Separat stek blomkålblomstrer ogfinhakket løk. Klipp tomatene i ringer, hell hakk greens og hvitløk med en kniv. I en dyp stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje, legg tynne skiver med sopp og stek dem til juice kommer fram. Deretter legger du gulrøtter, løk, poteter og fortsetter å simre i noen minutter.
I det minste sett courgette i pannen,Tørk opp med vann, dekk med lokket og la det steke over lav varme i 20 minutter. Deretter legger du hvitløk, grønnsaker og tomatskiver og bringer til beredskap. Avhengig av juiciness av grønnsaker og sopp, vil forskjellige mengder væske bli dannet. Derfor, når du er ferdig med matlagingen, kan du ikke legge til vann mens du syr, men rømme eller tomatpasta.
Det er veldig viktig å huske: slik at grønnsakspudden med sopp viste seg vakker og øm, bør du ikke blande grønnsaker i matlagingsprosessen. Ellers kan du få mashed blomkål og sopp, noe som vil ødelegge utseendet og smaken av parabolen betydelig.
Hvis i grønnsakspott med sopp legger rødtBulgarsk pepper, hermetisert bønner, brusselspirer, det vil gi parabolen en original smak og piquancy, og utseendet blir mer festlig og vakker. Spesielt dekorere parabolen av kantarellene eller porcini sopp, skåret sammen med beina med tynne plater.
Om sommeren på hytta kan du lage matlaging med grønnsakspannmushrooms samlet på skogkanten i dacha-gruppen. I soyasaus må du raskt steke små biter av courgetter, gulrøtter og løk, og tilsett deretter biter av mushroom, tomatjuice i stedet for vann, halv sitronsaft og en halv kopp tørr hvitvin til pannen. La væsken fordampe litt, legg til greener, lukk lokket og ta til beredskap.
Denne oppskriften på soppgryte leverer sannnyt smak og aroma. Prøv å lage mat og se for deg selv at uten en potet kan du få en tilfredsstillende og ømt tallerken, raskt og uten ekstra kostnad.
På begynnelsen av sommeren, når det ikke er noen unge poteter ennå,veldig viktig grønnsakspot med ris. Komponenter kan tilberedes separat, og deretter i en tallerken på ris sette noen skjeer med flytende grønnsakspot. Og du kan tilberede alle ingrediensene samtidig, i en sakte komfyr, i slukmodus i 1 time.
Erfarne husmødre i høst, som gjør blanks for vinteren,Rolls av grønnsakspot med ris, som kan brukes som en kald matbit. Om vinteren kan den brukes som suppe dressing.
For matlaging gryte er det nødvendig i en stor kjeleHell en flaske vegetabilsk olje og kok den. Deretter setter du i en kjeleskivert løk, gulrøtter og bulgarsk pepper (1 kg hver). Hver grønnsak blandes i 10 minutter, så legg bare til en ny. Deretter er det nødvendig å legge små biter av tomat (3 kg), ris (2 kopper) og puss på en liten brann, rør til klar. På slutten legg salt og pepper og krydder. Varm hell i sterile krukker og kast opp.
Denne festlige parabolen kan opprettes fralyse flerfargede grønnsaker, sopp, krem og sitron. For å gjøre dette, ta gulrøtter, aubergine, mais, grønne erter, poteter og gresskar. Sett alle grønnsaker i en panne eller i potter, hell kremsaus, sitronsaft, soyasaus og sukker. Første stew grønnsaker under folien ved en temperatur på 180 grader, deretter fjern folien, legg til alle krydder, reduser temperaturen til 160 grader og stuing i ytterligere 15 minutter.
Resultatet er en duftende, deilig grønnsakspot med sopp, lyse og saftige. Det kan være forberedt på en familie middag, for en ferie middag med venner, som en enkel og rask frokost om sommerdagen.
</ p>>
