Om hvor velsmakende å lage syltetøy fra Victoria

Hva er en Victoria, vet, mest sannsynlig, allegartner, en elsker av de vanlige bær, som får dem i markedet, kan det ikke engang gjette. Derfor bør vi først forklare hva er Victoria, og bare da gå videre til historien om hvordan å lage en deilig syltetøy.

"Victoria" er en rekke store hager jordbær. Nå er det vanlig å ringe en bestemt type Victoria, men ikke noen jordbær som vokser i hagen. Ofte, til og med erfarne hagearbeid forvirrer det med jordbær. Faktisk har Victoria en annen smak fra jordbær og likevel lik, men fortsatt andre blomster og blader. Det viktigste, en klar forskjell i hagen - jordbærbusker overskrider markant jordbær i høyde. I tillegg overstiger utbyttet av jordbær markant jordbær, noe som skyldes at jordbær (inkludert Victoria) er en monoisk plante, dvs. hver blomst inneholder både en pestle og en stamen, som i stor grad forenkler gjengivelsen.

Hvor velsmakende å lage syltetøy fra Victoria? Selvfølgelig har hver utleier sin egen personlige oppskrift. Vi vil vurdere en av de tidstestede. Programmet garanterer et vellykket resultat og hyggelige vinterkvelder over en kopp te med en duftende syltetøy.

Påkrevde produkter

Til fremstilling av 4-5 halvliter bokser med syltetøyVi trenger følgende: Victoria - 2 kg, sukker sand - 1 kg, juice halvt sitron eller 0,5 ts. sitronsyre, og selvfølgelig bokser, lokk og en maskin for rulling. Før du kan lage syltetøy fra Victoria, må du sterilisere glassene, og sett et par små tallerkener eller tallerkener i fryseren. De vil være nyttige for oss for å sikre at syltetøyet er klart.

forberedelse

Nå er alt klart, vi fortsetter å beskrive hvordanvelsmakende å lage syltetøy fra Victoria. Ta en fem-liters gryte og sette det i lag av jordbær, sprinkling hvert lag av sukker. I denne tilstanden må den stå ved romtemperatur i 3-4 timer. Bær skal gi juice. Når en halv til to timer for å blande innholdet i kokekaret kan være. Etter den angitte tiden bærene sette på en liten brann og rør, vent til sukkeret er oppløst. Hvis det ikke er nok væske, legg til et glass vann. Når sukkeret er helt oppløst i sirup, tilsett varmen og kok jam. Nå kan du legge til blandingen av sitronsyre eller sitronsaft, som vil gi syltetøyet en lys smaken, så vel som å spille rollen som et konserveringsmiddel, noe som sikrer en lang lagring av våre boltene, og fortsette å koke i ytterligere femten minutter.

Nå trenger vi forberedtkjølt fat. For å sjekke beredskapen til syltetøy, samler vi den i en teskje og heller ut på en tallerken for å kjøle seg ned. Hvis syltetøy ikke sprer seg, er det klart.

Det er alt, nå vet du hvordan du lagrer deiligsyltetøy fra Victoria. Han ble stående og kan flaske. Hvis du skynder deg og heller samtidig, vil bærene skille fra sirupen og flyte opp. Mens syltetøy kommer, og det vil ta tjue minutter, kan du forberede boksene, nemlig deres sterilisering. Nå kan syltetøy helles over bokser og straks rullet dem. Banker bedre vikle og legg lokket ned til helt avkjølt.

Nå handler det om hvor velsmakende å lage syltetøy fra Victoria. Nyt smaken av sommeren - syltetøy kan lagres i opptil to år!

</ p>>