Delikate og sunne leverbiff oppskrifter

Lever er et godt alternativ tilå diversifisere menyen. I tillegg er leveren veldig nyttig. På grunn av det høye innholdet av vitaminer, proteiner og mineraler, betraktes dette biproduktet som en av de mest delikate og sunne. Hva kan prepareres fra leveren? Det finnes alle slags svar på dette spørsmålet. Tross alt har leveren, enten kylling, biff, gås eller svin, verdifulle egenskaper og god smak. Siden biff lever oppskrifter er forskjellige i sin form, gir vi flere typer retter fra dette biproduktet.

1. Det er biff lever oppskrifter med poteter. For å gjøre dette trenger du: poteter - 4 stykker, biff leveren - 300 gram, hvitløk - 1 kryddernøtt, egg - 6 stykker; salt, pepper, vegetabilsk olje - på forespørsel.

Skal og hakk poteter, løk ogfinhakk hvitløk. Biff leveren er bedre å hakke på. Hell smør i en stekepanne og stek løk, poteter og hvitløk. Steketiden vil være ca 15 minutter. Deretter legger leveren til denne massen, salt og pepper. Bland alt og lukk lokket. Stew til øm. Smør egget i en bolle, tilsett salt og hell blandingen over poteter og lever. Smør i ca 5 minutter. Generelt er biff lever stekt oppskrifter veldig smakfulle retter.

1. Du kan koke biff lever oppskrifter i aromatiske og sunne urter. Du trenger: Biff leveren, rød og svart pepper, mel, spidskommen, salt og vegetabilsk olje.

Skjær leveren i skiver omtrent 1 i tykkelsecm, klipp ut alle venene og slå av leveren med en hammer (eller annen egnet gjenstand). Bland krydder, salt og mel i en tallerken. Hell oljen i en oppvarmet panne, rull stykkene av leveren i mel og stek i en panne i ca to minutter på hver side. Mer tid til å steke leveren er ikke nødvendig, ellers blir det hardt. Leveren kan også stekt uten å tilsette mel, men med løk.

Du må vite at biff lever oppskrifter -Disse er ikke bare velsmakende, men også sunne retter. Dette biproduktet inneholder mange vitaminer - fosfor, magnesium, kalium, jern, det er nyttig for personer som har lavt hemoglobin.

1. Det er biff lever sur rømme oppskrifter. Du trenger: Biff leveren - ca 1 kg, mel - 1 kopp, løk - 2 stk., Surkrem, salt, pepper og vegetabilsk olje - om ønskelig.

Kut biff leveren i tynne små.skiver. I en tallerken, lage en blanding av mel, salt og pepper. Rull leveren i denne blandingen og stek leveren i en forvarmet panne. Legg deretter på løk, som må kuttes i halvringer. Og fyll hele innholdet av pannen med rømme, tidligere fortynnet med vann.

1. Også biff lever i surkrem oppskrifter kan værelag i en kasserolle. Først til klar til stek i en panne. Skyll leveren, rull i mel med salt og pepper. Du kan legge til sukker, bare litt. Og deretter stek i en panne over lav varme, legg hakkede løk. Og å steke hele denne strukturen til full beredskap. Deretter fra pannen for å skifte til en gryte, hell surkrem og tilsett kjøttkraft eller varmt kokt vann. Stew dette biproduktet på lav varme og dekket med et lokk. Noen få minutter før beredskap legger til finhakkede greener. Denne leveren er perfekt for pasta eller poteter.
2. Du kan koke leveren i rømme andrepå en måte. Ingredienser - 1 kg lever, 400 gram rømme, 1 ss. l. Ketchup, 2 løk, 1 gulrot, 100 gram ost, smør, salt, grønn og pepper - om ønskelig.

Klipp leveren i strimler, stek i en panne medolje. Legg deretter denne leveren i porsjonspotter. Kut løket i halv ringer, grøt gulrøtter og stek med løk i pannen. Og legg også potter i leveren. Bland ketchup med rømme, tilsett salt og pepper. Hell leveren med sausen og rist osten. Sett gryterne i ovnen og lag i ca 30 minutter.

</ p>>