Pizza med sopp og kylling
På en eller annen måte satt hele familien i en pizzeria, spistepizza, det var selvfølgelig meget velsmakende, men ingen spiste, og fyllingen i det var ikke nok. Så jeg bestemte meg for å tilfredsstille min elskede familie med hjemmelaget pizza. Så på dagsordenen er det i dag pizza med sopp og kylling.
Jeg kjøper sjelden deig, jeg lager det selv oftere,Fordi hjemmedeigen fortsatt er forskjellig fra kjøpet. Så, for sin forberedelse vi trenger 400 gram mel, en halv kopp med varmt vann, 5 gram tørrgjær, en halv kopp vann er også varm, 50 gram smør (pizza skorpe er sprø), 1 egg, litt salt og sukker. Flour sikt gjennom en sigte. Melk og vann kombineres lett varmes opp (til kroppstemperatur, kan være noe over), tilsette smeltet smør, pisket med salt og sukker, egg, gjær og blandet. Deretter gradvis introdusere melet i små håndfuller, kna deigen for pizza for vår fremtid. Vi lar det gå opp, det tar omtrent 40 minutter.
For sausen trenger vi en skje tomatpasta,skje med majones, hakket hvitløksklær, kombinere og få sausen. Du kan bruke ferdigblandet pizza saus, den selges i nesten alle store dagligvarebutikker.
Siden vår pizza med sopp og kylling, viDen trenger en kyllingbryst, 200 gram sopp (jeg bruker sopp), 100 gram ost (beste pizza passer "Mozzarella" ost, fordi etter smelting den ikke strekker seg som gummi, men dette er min personlige mening), oliven, hermetisert, en Pomidorka . Kyllingbrystet skal kokes i saltet vann, deretter deles det i fibre. Vi kutter tomatringer, oliven også. Sopp kan bli stekt, men jeg friterer ikke dem, bare finhakk, så smaken av sopp blir bevart i pizzaen. Ost er gnidd på et stort riper. Alle ingrediensene er klare, pizza med sopp og kylling bør være fantastisk.
Mens vi var opptatt med fyllingen, skulle deigen allerede værevar å stige. Vi deler det i tre deler (denne mengden av testen er nok for tre mellomstore pizzaer). Vi ruller det inn i et lag og legger det på en smurt grytepanne. Vi legger kylling på toppen, deretter sopp, deretter oliven og tomater. Alt vann sausen, dryss med revet ost på toppen og send den til ovnen for å bake. Det er alt, pizza med sopp og kylling klar, du kan trygt ta med glede til slektninger og venner. Det bør bemerkes at denne pizzaen er mange ganger bedre og bedre enn i noen pizzeriaer. Prøv å lage mat, du vil ikke angre.
Forresten, hvis du ikke har friske sopp, er det en god pizza med syltet sopp. Jeg lager det til samme oppskrift, jeg bruker bare syltet sopp i stedet for ferske mushroom.
Pizza - det er slik en kringle fylt somdu kan eksperimentere. For eksempel kan du bruke kjøttdeig og sopp er det samme, får du en pizza med kjøtt og sopp. Så, for denne pizzaen trenger vi 400 gram hjemmelaget kjøtt, 200 gram mushroom, 1 tomat, pizza saus, Mozzarella ost eller annen hard ost, 1 løk. Denne pizzadeig kan fremstilles i henhold til oppskriften beskrevet over, men du kan bare lage deigen uten gjær i en hast. I dette tilfelle er den nødvendige 400 gram mel, egg 1, 50 g smør, 50 ml krem, en klype salt og sukker. Egg, myk smør, rømme, salt og sukker, kombinere og visp, tilsett mel og bland ikke veldig bratt deig. Rull den, sett den i form. På toppen legger du hakket, dryss med hakkede løk. Tomater klippes med ringer og legger den også over fyllingen. Sopp knust, du kan lett steke i vegetabilsk olje, ta på pizza. Hell sausen og dryss med ost. Bake pizza i ovnen til kokt. Denne pizzaen er ikke mindre deilig, verdt et forsøk.
Generelt pizza - et godt produkt for en matbit, så det er en hyggelig appetitt for deg!
</ p>>
