Vi lager salater til nyttårs bord
Tradisjon å sette på bordet Et standard sett med salater som oliven ogstrøk dateres tilbake flere tiår, og uforvarende tar oss til en tid da dette valget skyldtes ikke så mye til de kulinariske smaker, som en livsnødvendighet. Ofte et sett av ingredienser for salater i det nye året i butikkene var så begrenset at et større utvalg av salater hadde bare drømt om. Men la oss ikke snakke om triste ting. Heldigvis ingen problemer, for å tilfredsstille sine kjære og, fremfor alt, selv ikke uvanlig salat. Og hvis så, er det fornuftig å ta hensyn til mer interessant , levert av portalen online-z.com.
Oppskriften på en varm salat
Varm salat er alltid uvanlig, fordi vi er vant til kalde appetittvekkere. Så, i henhold til oppskriften på denne salaten til det nye året, trenger vi:
stor kirsebær, opp til et pund;
salat forlater 100 gram;
en eller to hvitløksklær;
olivenolje, naturlig yoghurt (bedre, hjemme);
salt og pepper.
Til å begynne med, kutte tomater. Hvis du kjøpte et kirsebær, deretter i to, hvis vanlig, deretter ringer. Stek tomatene i en kjele (de vil gjøre vår varm salat) inntil til skorpen.
Bland yoghurt med olivenolje (2 skjeer), tilsett salt, knust hvitløkskrem og pepper. Bland ingrediensene.
Først av alt er sausen smurt med salatblad, som deretter legges ut tomater. Salat skal serveres umiddelbart på bordet, men selv om det kjøler seg ned, vil det fortsatt være velsmakende og vakkert.
Oppskrift på blåsesalat
På festbordet til det nye året må det nødvendigvis være et sted for en nyttig, flakket salat laget av grønnsaker.
Vi trenger:
valnøtter;
Apple;
rødbeter;
gulrøtter;
svisker,
Noen mengder lys majones.
Først av alt, kok grønnsakene. Så snart de er klare og kule, begynner vi å male ingrediensene. Epler i selskapet med rødbeter og gulrøtter gnides på et stort riper, mens nøtter (som ikke naturlig trenger matlaging) og svisker knuses med en kniv.
Det første laget på fatet er lagt ut gulrøtter,deretter et eple, etterfulgt av en sviske og ferdig med en rødbeter salat. Sekvensen kan endres, men beets må alltid forbli ved siden av svisker. Disse grønnsaker danner en fantastisk smak. I ferd med å legge igjen, er hvert lag supplert med majones, bortsett fra den siste, den øverste. Det endelige laget med blåsesalat til det nye året er dekorert med nøtter.
>
