Hvordan dekorere en kake hjemme?

Det er flere alternativer for å dekorerekake: du kan bruke frukt og bær - og så får du en fantastisk sommerferie. Du kan lage smykker fra deigen for å lage et ekte brød. Du kan også prøve å bruke en lime eller som glasur på kaken - trenger bare å vite når du skal stoppe.

Dekorer ikke bare søte paier og desserter. I Amerika for Thanksgiving, tenker vertinnen om hvordan du skal dekorere en kake med gresskar eller kjøtt - en tradisjonell tallerken på bordet. Ofte bakte paier med kål - paier, og så deres kanter eller snitt i midten er også dekorert med modellering.

Fruktdekorasjon

Dette alternativet er bra for en dessert med fylling avepler eller blommer, vaniljesaus eller ost. Du må ta bananer, epler eller appelsiner og kutte i stykker. Forbered også fortynnet gelatin med fruktpåfylling (det er lettere å kjøpe bringebærbær eller jordbærgel i butikken og fortynne den i angitte proporsjoner). Før du dekorerer kaken, velg en vakker ornament av frukt: de kan legges ut i lag, tetter plassering ringer på hverandre. Topp med små bær - klipp i halv jordbær og bringebær, tranebær og currants. Fyll dette med alle geléene slik at massen ikke går utover de tidligere dyppet kantene av deigen. Sett kaken i kjøleskapet i et par timer. Du kan dryss sukkerpulver på toppen.

Dekorasjon med tørket frukt

Faktisk tenker på å dekorere en kake, mangehusmødre alle sammen, prøver å klare improviserte midler: plutselig er ikke kiwi eller appelsiner kjøpt - men valmue eller sukkerpulver skal ligge rundt. For å komme til å kutte på forhånd fra papp eller kjøpte stenciler. Med deres hjelp kan pulver eller valmue bli malt på fløten. For paier er alltid rømme, mindre ofte - fet og basert på kondensert melk. Det er også mulig å lage en frosting fra en pisk med sukker og sitronsyreprotein.

Dekoration (maske)

Sannsynligvis ble slik utsmykning av paier fra tynne strimler av deigen oppfunnet for å hindre "å forlate" fyllingen ved baking. Det viser seg en vakker fruktkurv.

Rull ut deigen på forhånd. Del det i to lag - større og mindre. De fleste av la på kaken - la det være noe som en "tallerken" med sider, der vi legger frukt og krem. Shortbread eller ingefærdeig er bra.

Den delen som er mindre, skåret i tynn langstrimler, helst med en kniv, for å få vakre, skarpe kanter. Legg ut parallelt med stripen på kaken, og på toppen - vinkelrett på dem akkurat det samme laget av striper. Trikset er å løfte de nedre og "veve" med dem gitteret på kaken. Forresten, du kan sette nøtter under strimlene i stedet for fruktmutter og M & M. Slike dekorasjoner av paier og cupcakes er svært populære i Amerika.

Når det gjelder kantenes kant - de trengerLukk opp og bruk mønstre med gaffel eller kniv. Og du kan fortsatt jobbe litt og flett med tynne strimler av deiggris på festen. Det viktigste - før du sender inn ovnen, smør toppen med smør, for å få en karakteristisk rødme og skarp.

</ p>>