Kål stewed i en multivariate - og ikke bare
Kosthold, som inkluderer retter fra kål,lar deg redusere vekten betydelig. Dette skyldes at til tross for lavt kaloriinnhold inneholder kål et stort antall vitaminer, mikroelementer og fiber. Når man observerer kaloridiet, ser menyen vanligvis magert og monotont ut. Vi vil tilby flere stewed kål oppskrifter som vil bidra til å diversifisere menyen.
Fordeler med stewed kål
· Når det er varmebehandlet, mister det praktisk talt ikke nyttige egenskaper.
· Kaloriinnholdet i stewed kål er veldig lavt - kun 17 kcal per 100 gram!
· Innholdet av fett i denne parabolen er også svært lavt - ca 0,1 gram per porsjon, innholdet i den samme fiberen er ganske høy, ca 1,4 gram.
Stewed kål inneholder en stor mengde vitaminer, for eksempel: vitamin C, kalium, kalsium, folsyre, vitamin K.
I tillegg er kål lett å finne i butikker og markeder når som helst på året.
Kål stewed i en multivariate
I en konvensjonell skillet krever kål konstant tilstedeværelse på kjøkkenet, da det ofte brenner og krever omrøring. Kål, stuvet i en multivark, har en rekke fordeler.
På bunnen av multivarka hell 2 spiseskjeervegetabilsk olje. Klipp to mellomstore pærer og fyll dem der. Legg til et bord eller en teskje ketchup (avhengig av dens alvor), et halvt pund frisk dill, ett laurbærblad, salt. For å smake, legg til krydder eller en blanding av tørre krydder.
Slå på Bakmodus i 45 minutter. Mens løkene er krydret med krydder, kutt kålen. Nok av en liten gaffel eller halv stor.
Plasser kuttkålen i multi-bland og lukk lokket. Etter pipetonen, rør den resulterende masse og slå på slukningsmodus - en og en halv til to timer (avhengig av variasjon av kål og sin hardhet) .Hvis kål, stekt i multivarka, i løpet av denne tiden vil være for myk for deg, og du elsker kål pozhostche tid slokking kan reduseres til 65 minutter. Hvis du bruker en ung nykål - er det mulig at det vil være klar etter "baking" modus. Kål, stekt i multivarka, får du mye "mer fargerik" da, sammen med løk du legge revet eller skiver gulrøtter, hakket halm søt paprika, unge streng bønner. Alle disse ingrediensene bør legges til legging av kål. En gang etter multivarka utsatt tid vil gi et signal, åpne lokket, rør, tilbake dekselet på plass, og gi fatet "senere" fem til ti minutter. Det er det, kål, stekt i multivarka klar! Bon appetit!
Kål stuvet i en dobbel kjele
Kål (et lite hode eller en halvstor) vask og tørk grundig. Veldig fint kuttet - det er praktisk å bruke shredder med det smaleste gapet. Klipp kålen i en dampbåt og kok i vegetabilsk modus i ca 15-20 minutter. Hvis kål er vanskelig - kan slukningstiden økes til 30-40 minutter. Etter at kålen er godt dampet, må du fylle den med saus. For å forberede sausen i en separat bolle, fyll 1 spiseskje tomatpuré med et halvt glass kokende vann. Tilsett salt, sukker, svart og rød pepper, krydder etter smak, rist godt. Med den resulterende blandingen, hell kålen i dampbåten og la den steke i ytterligere fem minutter. Du kan tjene til bordet!
Kål stuvet på tysk
I en panne med en bred bunn eller dyppanneVarm olje, tilsett terninger eller halve ringer løk (1 middels hode), stek til gjennomsiktig, det er å legge 2-3 fedd finhakket hvitløk, fres i 1 minutt. Legg gulrøtter (1 stort) kutt i terninger eller straw, stek i to minutter. Kål (ett medium hode) skåret i små strimler eller terninger, legg til de andre ingrediensene i potten, salt, alt blandet grundig. Legg til litt mer vegetabilsk olje om nødvendig. Tett dekselet med lokket og la det gå i stuetøy i ca. 10 minutter. Kål, stekt i tysk er forberedt med tomatsaus eller ketchup og krydder. Legg tre kvist timian (kan erstatte en spiseskje av tørket) 1 ss karve, en klype muskat, en spiseskje av ikke-akutt kornete sennep, malt svart pepper. Alt forsiktig bevege seg og la det smelte under lokket i ytterligere 10 minutter. Slå av brannen under grytene, la dem bratte en stund. Tremme grener anbefales å fjernes fra parabolen før servering.
