Hvor mye å lage kylling til suppe og andre retter. Tips og triks

Fjærkre er en utmerket erstatning for rødttype av dette produktet. Det er ikke bare veldig velsmakende, men også med rette betraktet kosthold. Kylling kjøtt kan brukes til å lage andre eller første kurs, kutt og salater. For å maksimere fordelene med dette proteinproduktet, må du vite hvordan og hvor lenge du skal lage kyllingen.

La oss vurdere flere alternativer for utarbeidelse av dette nyttige produktet.

Den andre parabolen

Kokt fjærfe kjøtt er perfekt kombinert med poteter i noen form, med pasta, med ulike korn og grønnsaker. For å lage en deilig matrett må du vite hvor mye du skal lage en kylling.

For suppe kan du da brukebuljongen igjen av fuglen. Hell i pannevannet ved romtemperatur og legg kylling inn i det. Legg oppvasken på brannen og la væsken koka. Etter det må du legge til salt, slik at kjøttet ikke viser seg å være smakløst. Periodisk rør kjøttkraft og fjern popup-skum. Kok kjøttet i 20 minutter etter kokingen.

Hvor mye å lage kylling til suppe

Når du bruker en hel kadaver for kjøttkraft, er det nødvendig å endre det. Dette gjøres som følger.

Hell vann i en panne og legg en fugl i den.Brøt kjøttbøllen og kok den ut. Hell rent vann i oppvasken og gjenta prosedyren, bare etter koking ikke tapp opp væsken, men salt den.

Hvor mye å lage en kylling i en suppe avhenger av densstørrelser. Små kadaver er forberedt i 40 minutter. En stor fugl bør kokes i omtrent en time. Sjekk det for beredskap ved å stikke en skarp kniv fra brystsiden. Hvis du ser rød juice, er kjøttet ikke klart ennå. Valget av en lett eller klar kjøttkraft indikerer at produktet har blitt sveiset.

Kjøttkraft fra en kylling

Hvor og hvor mye å lage en kylling i en suppe, hvis du allerede kuttet kjøtt i stykker? Du kan velge kyllingben, hofter eller vinger. Alt avhenger av dine preferanser.

Klipp fuglen til ønsket størrelse stykker ogskyll dem under rennende vann. Hvis den valgte delen av kyllingen inneholder ben, er det nødvendig å bryte dem med en spesiell kulinarisk sekatør. Legg det tilberedte produktet i en gryte og hell med rent vann. Bring væsken til koking og salt. Fjern det dannede skumet så mange ganger som det vil flyte til overflaten. Takket være dette kan du oppnå en klar og ren kjøttkraft.

Hvor mye å lage kylling til suppe etter koking?På grunn av det faktum at du bruker små stykker kjøtt, vil produktet lage mat veldig raskt. Etter 15 minutters koking blir kyllingen myk, og det vil være mulig å legge til flere ingredienser.

Hvitt kjøtt til salat

Tilberedelse av kjøttretter medLegge til andre ingredienser, kledd med saus, bruk vanligvis kyllingbryst. Det er dette kjøttet som regnes som den mest delikate, sunne og diett. For å gjøre det riktig, trenger du en pott med vann, salt og krydder, samt selve brystet.

Legg kylling i vann, legg til nødvendigkrydder og sluk. Kok produktet i ca 15 minutter, fjern deretter pannen fra varmen og la avkjøle buljongen. Takket være denne metoden vil kjøttet absorbere juice og være mykt og velsmakende.

Når væsken er avkjølt, kan du få kyllingen og bruke den til videre salatlaging.

anbefalinger

Nå vet du hvordan og hvor mye du skal lage kylling til suppe, salat og andre kurs. Prøv hvert av de foreslåtte alternativene for matlaging av deres kulinariske mesterverk.

Kok kyllingen i ønsket tid,periodisk sjekker produktet for beredskap. For å gjøre dette, punkter gaffelen eller kniven med kjøttet og vær oppmerksom på fargene på saften. Hvis det er lyst, rent og gjennomsiktig, er fuglen klar.

Prøv å alltid legge til salt mens du lager kyllingen, og ikke etter matlaging. Ellers kan fuglen bli tørr og smakløs.

For å lage kylling er krydderkurven perfekt. Det vil legge til krydder til produktet og gi en spesiell innbydende duft.

Kok med glede og behandle dine mesterverk med gjester og slektninger. Lykke til i den kulinariske virksomheten!

</ p>>