Vi lagrer hjemmelagde pølser i en deig i ovnen.

Du har bestemt deg for å lage en god og velsmakende frokost, ogKanskje du vil tilbringe en helg i naturen, og du kan ikke tenke på hva du skal ta med deg? Pølser i deigen - dette enkle og smakfulle bakverk er populært blant voksne og barn. Ofte kjøper vi dem i kokker, supermarkeder, helt uvitende om kvaliteten på produktene de brukte, hvordan deigen ble tilberedt i god tro, om egg og smør var friske. Hver husmor kan lage dem på egenhånd, og hun vil vite hvilken produktkvalitet hun bruker og hvor mye slik baking kan brukes.

Det finnes flere oppskrifter for å lage slik baking.

Koker pølser i deigen i ovnen.

Sammensetningen av retter:

Hvit hvetemel - 500 gram,

Øyeblikkelig tørr gjær - 14 gram,

Kyllingegg - 2 stk,

Granulatsukker - 3 ss,

salt,

Hard ost

margarin,

Pølser (valgfritt), vegetabilsk olje raffinerte.

Forberedelse: Pølser i deigen i ovnen.

Slå ett egg, legg til et klype salt, melk,sukker, smør og melk. Alt grundig blandet med en mikser. Gradvis tilsett mel og knead deigen. Det skal være mykt, lett å holde fast i hendene. I 1 time forlater vi det i et varmt rom slik at det kan stige, som det er barmy. I løpet av denne timen skal deigen være dekket.

Koking for baking av fyllingen. Siden vi lagrer pølser i deigen i ovnen, er de pølser. For å gi originalen til parabolen, kutter vi hver pølse i midten og legger et stykke hard ost inn i kuttet. Når alt er bakt, smelter det og gir fatet en spesiell delikat kremaktig smak.

En time senere, fra testen slår vi av et stykke, vi ruller det inn i flagellum. Hver pølse fylt med ost er pakket inn i en slik ledning og satt på en bakervare, som vi smør med smør.

Pølser i ovnen til beredskap brakt raskt, etter 20 minutter er bakingen klar. Forvarming av ovnen skal være opptil 180 ° C. Pølser i deigen skal spises varmt. Oppbevares i kjøleskapet.

I tilfelle du vil lage bakverkpå kortere tid kan du kjøpe gjærdeig i butikken og lage pølser i deigen i mikrobølgeovnen. For parabolen kan du bruke gjær og flaky kommersiell deig. Den brukes også til pizza og paier.

Pølser i testen "Dumplings".

Måter å vikle i pølse deig kan væremange, men det er en veldig original metode som du kan lage en utmerket opprinnelig tallerken fra en enkel sammensetning av produkter. "Dumplings" fra pølser blir interessante og vil glede alle familiemedlemmer til middag.

Sammensetningen av retter:

500 ml sur melk, kefir,

2 kyllingegg,

1 kg hvetemel,

1 ts sukker,

1 ts salt

5 ss smør,

Spekepølse,

12 gram tørr gjær.

Kokepølser i deigen i ovnen:

En kvart kopp vann, helst varmt, rør med gjær og en halv teskje sukker. I 15 minutter øker den resulterende blandingen chiffchaffen og blir klar til bruk.

Tilsett surmelk til blandingen, så vel som sukker ogsalt. Separat, slå egg og hell. Hell melet og kne deg deigen. Det bør holde seg til hendene og være myk. Dekk oppvasken og hold dem varm i 1-2 timer til massen stiger og øker i volum.

Mens du lagrer deigen, kok det litt pølser. Vi tar en del deig, gjør en ball ut av det. Klipp av en sirkel med pølse 2-3 cm bred og hold den i en ball. Vi legger alt på et bakeplate og legger det i ovnen. Du kan bake alt, bringe til beredskap, og du kan steke i en panne med smør. Etter steking, dekk opp fatet med tykke poloenter og la stå. Bon appetitt.

</ p>>