Vi lagrer velsmakende og variert: Hvordan bake en gulrottspir i en multivariate

Multivarka - en flott oppfinnelse for kjøkkenet. Den største fordelen med det er selvsagt ikke hastigheten på matlagingen - i denne forbindelse er det nesten lik en gass komfyr. Men på kvaliteten på maten - ja, her vil enheten gi odds til noen panner-panner. Tross alt er den fantastiske hemmeligheten til alle multikookers nettopp at produktene i dem er languishing, ikke stekt, dampet, som det vanligvis gjøres. Derfor blir oppvaskene oppnådd som fra en russisk komfyr: krummende, myke korn; rik borscht og supper, som om fra en leirepot; utrolig velsmakende kaker. Forresten, denne måten å behandle produkter krever lite fett og salt. Dette betyr at maten ikke bare er velsmakende, men også sunn!

Pita brød med gulrot fylling

For å starte, lag en gulrotkake ilavash multikooker. Naturligvis, kjøp dette produktet på forhånd. For denne parabolen trenger du 1 ark eller 2, bare for pitabrød til å være flatt, samt en halv pakke (100 gram) smør eller margarin til baking, et glass surkrem (medium eller lavt fett), 4 mellomstore gulrøtter, et par hvitløksklær, 250-300 gram cottage cheese, 5 egg, salt, pepper etter smak. Siden deigen er nesten ferdig, gjør fyllingen i vår gulrotkake. I en sakte komfyr blir den bakt i form av en rulle. Grate gulrøtter (rå), hvitløk og hvitløk, bland begge ingrediensene. Tilsett salt, pepper. Hvis det er noen stek med persille eller dill, la dem i saken. Slå to egg i hytta, gni den for å få en myk masse. Rør i gulroten, tilsett salt.

Nå, på den ene siden, smør pitarket.Smør (eller margarin, bare mykner på forhånd), og legg påfyllingen på den tørre siden, spred den jevnt over hele arket. Det er praktisk talt klar og gulrotkake! I en sakte komfyr, smør bollen godt med olje, rull kaken med en rulle, legg den i en spiral i en bolle. I det minste gjør fyllingen: rør de gjenværende eggene med rømme, salt og pepper, hell sausen på rullen. Sett sakte komfyren i "baking" -modus, sett timeren til 80 minutter. La den tilberedte parabolen stå under lokket i 10 minutter, ta det forsiktig ut, klipp det i biter og nyt det!

Dessertforbedring

Hvis du vil ha søte, kan du nesten gjøre detSamme gulrotkake i tregkokeren, legg ikke til pepper, men sukker (reduser mengden salt) i hytteosten, og epler eller rosiner, tørkede aprikoser, svinekjøtt (suge på forhånd) og litt sukker i gulrot (i stedet for hvitløk). I rømme saus - et par spiseskjeer av pulverisert sukker og en veske av vanillin.

Gulrotkake med lever

Vi tilbyr en annen, ikke mindre fristende oppskriftgulrotkake i en sakte komfyr. Det vil kreve: melk - 50 gram, en teskje og en fjerdedel bakepulver til deig (eller slaked brus), hvetemel (høyeste klasse) - 5 skjeer (bord). I tillegg til 2 mellomstore gulrøtter, et pund kyllingelever, 2 egg, salt, pepper, grønnsaker - etter smak.

Instruksjoner for å lage en kake i en treg kokekanne: Kok de vasket og rensede gulrøtter først (apparatmodus er "dampende", tiden er 30 min.) Sammen med leveren, slip den i en blender (eller ved hjelp av kjøttkvern). Hell melken i massen, slå eggene, tilsett salt og pepper. Bland mel og bakepulver separat, og kombiner deretter med en vanlig billet, bland godt til homogen. Tettheten av deigen bør være omtrent den samme som for pannekaker. Smør bollen i multikookeren med olje, hell deigen, sett bakmodus, tid - 1 time. Når kaken er klar, la den stå i ytterligere 15-20 minutter i "oppvarmet" modus, og fjern deretter den. Topp med rømme, dryss med urter. Det viser seg velsmakende - slikk fingrene!

</ p>>