Kyllingvinger i batter
Kyllingvinger kalles ofte solsikkefrø. Og denne utsagnet er forståelig. Noen retter, hovedkomponenten er kyllingvinger, for eksempel kyllingvinger i batter, du kan spise og ikke spise opp på dem. Og selv om det ikke er en følelse av sult, kan en person fortsatt ikke rive seg bort fra en tallerken med saftige vinger. Nøyaktig samme eiendom er demonstrert av solsikkefrø.
Kyllingvinger er de mest delikate og deiligeen del av kyllingekroppen. Av disse kan du tilberede mye lys, men svært smakfulle retter. Det kan være både skarpe vinger og stekt, og vinger i batter, og i soyasaus. Generelt er oppskriftene faktisk et stort utvalg. Men i denne artikkelen vil vi bare bli kjent med noen av dem, men de som vil bli fastgjort i kokboken og i ditt hjerte.
En av de mest kjente og populære oppskrifter meddeltakelsen av vinger i rollen som hovedingrediensene i parabolen, disse er kyllingvinger i batter. Denne parabolen vil være et pryd av en vanlig familie middag, og også et uvanlig høydepunkt på et festlig bord. Forresten, ifølge oppskriften under, er det mulig å lage vinger ikke bare av kylling, men også av kalkun, and eller gås.
Så, for å lage kyllingvinger i batter, trenger du følgende ingredienser:
- Kyllingvinger - 12 stykker;
- Egg - 1 stk;
- Soyasaus - 4 ss;
- Ingefær - 2 stk;
- Hvitløk - 2 fedd;
- Drue eddik - to små skjeer;
- Brunt sukker - en spiseskje
- Cornstarch - 2 store skjeer;
- Salt for batter.
I utgangspunktet må du forberede en marinade forvinger. Ta alle nødvendige ingredienser for ham og bland godt sammen, legg deretter alle vingene i det og la minst en time (ideelt for hele natten) for å suge. Ikke glem å røre dem noen ganger.
Deretter lager du en dyp beholder, hell inn i denolje og varme opp. Nå forbereder vi smeten. For ham må du blande mais mel med egg og salt, godt dyppet i den resulterende blandingen av vinger, slik at de er helt dekket med batter, og vekselvis steke i oppvarmet olje.
Det er alt. Kyllingvinger i batter er klare.
Forresten, kokte vinger for all delvil minne deg om smaken av McDonalds vinger. De er veldig liknende, men den tilberedte parabolen med egne hender vil forsikre deg og dine gjester om naturen, kvaliteten og friskheten av ingrediensene.
Du kan også lage vinger og en annen, ikke mindre original oppskrift, kalt kyllingvinger i rømme.
ingredienser:
- Vinger av kylling (liten) - 10 stykker;
- Rømme - 100 gram;
- Hvitløk - 2 fedd;
- Krydder å smake;
- Tørre eller friske urter.
For å starte, må vingene vaskes grundig ogtørk med et serviett eller papirhåndkle. Deretter må du gni dem med krydder. For å gjøre dette må litt salt, duftende hvit eller rød pepper og tørrgrønt (hvis du skal bruke den tørr) du må blande, få en blanding av ristevinger og legg dem i en bolle med en tykk bunn.
Nå burde du faktisk forberede sausen. For å gjøre dette blander du rømme med friske urter (finhakket) - grønn selleri, basilikum, marjoram, oregano eller tørrgrønt igjen etter gnidning. I den resulterende sausen klemmer litt hvitløk og legger den forsiktig på vingene.
Deretter skal vingene sendes til det varmestekeovn (200-220 grader), ikke glem å lukke oppvasken med lokket. Ved denne temperaturen, bake parabolen i 25-30 minutter, uten å glemme å periodisk skru dem over og hell såsen som strømmer ned til bunnen av serviset.
Gyllene sprø kyllingvinger er klare. Som sideskål er bokhvete grøt eller ris perfekt for dem.
Tilberedte måltider vil sikkert snakkegjester, fordi de gjør en utmerket jobb med rollen som snacks. Og hvis du kompliserer oppgaven og forbereder ytterligere sauser til vinger, blir bordet ditt lenge husket av alle.
Tør og eksperiment i vei for nye kulinariske prestasjoner!
</ p>>
