Deig til pannekaker. Ulike oppskrifter

Pannekaker er populære i alle europeiske land. De kan serveres som hovedrett, så vel som til dessert. Denne smakfulle og svært enkle delikatessen er i konstant etterspørsel i restauranter. Hver husmor vil enkelt kunne diversifisere hjemmelaget mat, lage retter fra pannekaker. Prosessen med å lage deig for dem er enkel, fyllingen er valgt i henhold til smak, søt eller ikke. Vi tilbyr svært vellykkede og enkle oppskrifter.

Deig til pannekaker med banan og kanel

For å forberede servise vil kreve et glass mel, to små skjeer bakepulver, en stor skje sukker og en fjerdedel bakk kanel, 250 gram varm melk og ett egg. Du må blande ingrediensene for å lage en uniform deig for pannekaker. Nå kutt en banan i sirkler og legg til den. Bake pannekaker, som vanlig, men du kan gi dem form av pannekaker. Det anbefales å spise varmt.

Deigen til pannekaker med fylling kan fremstilles på forskjellige måter. Det vil avhenge av resultatet du trenger.

Den første måten. Smelt to store skjeer smør slik at den smelter helt. Legg til det et halvt glass mel, en klype salt, 125 gram varm melk, tre egg. Slå alt sammen med en mikser for å gjøre deigen homogen. Deretter smør den runde formen med smør, hell blandingen og legg i en forvarmet ovn i tjue minutter. På denne tiden, kutte favorittfrukter i halvdeler, vask og tørk bærene. Spred dem på overflaten av den avkjølte pannekake. Tilsett pisket krem ​​til midten. Det viser seg veldig velsmakende.

Den andre måten. En liter melk skal varmes opp til femti grader, legg til fire egg til den, en og en halv kopp mel, litt salt og sukker. Fra denne deigen kan du lage veldig tynne pannekaker i en varm stekepanne. Legg i dem noen utfylling og slips i form av en pose. Server oppvaskmaskinen kan være både varm og kjølt.

Deig til pannekaker med epler

To store epler å skrelle og kutte i stykker. Stek dem i en stekepanne i smør i fem minutter. På slutten legg femti gram revet cheddarost. På denne tiden kan du gjøre forberedelsen av deigen. For å gjøre dette, varme en halv kopp med feitmette melk, tilsett samme mengde mel, tre egg, lite salt, sukker og to store skjeer av Philadelphia ost. Rør ingrediensene og hell over eplene. Stek pannekake på begge sider til gull. Server med din favoritt sirup.

Pannekakerdeig kan også være laget av grønnsaker. For eksempel fra courgette.

Ta et par stykker for å lage firefulle briller. Legg i en kolander, dryss med en liten skje salt og la den stå i en halv time. På dette tidspunktet, slå to egg, legg hakkede grønne løk (tre fjær), et glass revet parme, en liten malt svart pepper. Klem courgetten veldig intenst, legg det på papirservietter i fem minutter og legg til deigen. Forvar pannen og spred blandingen på den slik at det blir brukt tre store skjeer på hver pannekake. Server oppvask anbefales varmt, med fett surkrem.

Bon appetitt!

</ p>>