Hvor deilig å bake en kylling i en ovn med rispåfylling?

Hvor deilig bakt kylling i ovnenferie tabellen? Svaret på et spørsmål kan sees nedenfor. Det bør bemerkes at en slik kjøttrett er perfekt for de hjemmeværende som setter pris på en gallamiddag ikke bare sin smak og aroma, men også et vakkert utseende. La oss se nærmere hvordan å lage et mesterverk slik matlaging.

Hvor deilig bakt kylling i ovnen: en trinnvis oppskrift

Nødvendige komponenter:

• Langkornet ris - 1 fullt glass;
• vegetabilsk olje luktfri - 3-5 store skjeer;
• gulrøtter av middels størrelse - 2 stk.
• hjemmelaget kylling, frisk eller frossen - 1 stor kadaver (hel, uten skade);
• løk søt hvit - 3 stk.
• salt iodisert, rød duftende pepper, aromatisk krydderurter - legg til smak;
• honningblomst - 2 store skjeer;
• adzhika - 1 dessert skje;
• hvitløk - noen små tenner.

Behandling av slaktkropp og dets marinering

Så, hvor deilig å bake en kylling i ovnen. Først bør det vaskes godt med varmt vann (innvendig og utvendig), og deretter rengjøres fra hårene på huden og avskåret overflødige elementer (nakke, vinger og hale). Deretter bør den bearbeidede slaktkroppen bli marinert. For å gjøre dette, bland adjika, revet grønt, iodisert salt, blomst honning, søt rød pepper og noen krydder i bollen. Etter dette kreves den resulterende vassdrag for å belegge hele hele slaktkroppen og la den være til side i flere timer (slik at den er godt gjennomvåt).

Forberedelse av fyllinger for fjærfe

Hjem kylling, bakt i ovnen, vilmye mer sjenerøs og velsmakende, hvis kadaveret av fuglen ting med riskorn. For denne forestillingen av produktet er nødvendig for å sortere, vaske godt og kok til den er myk i lettsaltet vann. Neste korn som kreves fullstendig strippe væsken og hell den over i en skål. Også å bli lagt til ris brunet grønnsaker. Å koke dem, må du rengjøre gulrøtter og løk, gni dem på en stor rivjern og hogge med en kniv, henholdsvis, og deretter stekt i raffinert olje (solsikke). Deretter er korn og grønnsaker som kreves for å blande, pepper og litt salt.

Danner en tallerken

Hvor deilig bakt kylling i ovnen for en ferie? For å oppnå dette kulinariske venture, bør ta marinert kylling kadaveret, plasser den på bordet så mye som mulig for å avsløre lårene og sette inne hele stuffing fra ris og sauté grønnsaker. Neste hull anbefalt sydd tråder eller klemme ved bruk av tannpirkere. Etter det, bør kyllingen plasseres i en kulinarisk ermet, godt slips og topp gjøre flere punkteringer med en gaffel.

Varmebehandling

Utstoppa bakt kylling i ovnenDet forbereder seg på bare 60 minutter. Når kjøttet er øm, og skrotten er fullstendig dekket med et appetittvekkende skorpe, må den fjernes fra hylsen, kuttet i deler og tjener sammen med den ris rett som ble tilberedt i fuglen. Også til dette hjertelig salat anbefales å presentere rå grønnsaker kledd med rømme eller majones, ferskt brød og hvete.

</ p>>