Makaroni med cottage cheese. Noen enkle oppskrifter
Denne retten er sikker på å appellere til de somI løpet av kvelden avslapping, kommer hjem etter hardt arbeid, er ikke vant til å bruke for mye tid på å forberede mat. Og også de som ikke spiser kjøtt av dyr eller tilbringer avgangsdager. Pasta med cottage cheese er ideell for slike øyeblikk når det er for lat til å lage noe spesielt "zamorochlivoe", men du vil bare ha en bit å fylle opp din styrke. I tillegg har denne parabolen mye variasjoner, kan serveres til bordet med en rekke sauser.
Makaroni med cottage cheese. Grunnoppskrift
Det er generelt ukomplisert:Du trenger en pakke (400-500 g) pasta, eller pasta, - som liker navnet, 250 gram hytteost, 50 gram kuens smør. Når det gjelder pasta, kan du ta noen variasjoner: spaghetti, vermicelli, spiral eller horn. Det viktigste er at de skal være fra harde varianter av frokostblandinger: da kan du ikke vaske. Og hvem er vant til slanking, tar vi riktig pasta uten egg (på pakken er det vanligvis skrevet, av hva de er laget av). Curd vi tar ikke for fett og ikke vassen, det er bedre selv sprø. Smør er vanlig, fettinnhold er 72,5-82,5%, men uten vegetabilske tilsetningsstoffer (som det har blitt populært for øyeblikket), må pasta med hytteost ikke bare være lett å forberede, men også deilig.
Matlaging er lett
- Kok pastaen i en stor gryte i kokende tilstandvann. Kokingstidspunktet er angitt på pakken (husk: det er bedre å ikke fordøye litt enn å fordøye - under blanding med de andre ingrediensene vil de "nå tilstanden" og vil ikke bli oppløst).
- Klar spaghetti kastes i en kolander, skyll ikke.
- Vi legger smør i pastaen og blander den.
- Vi legger ut på tallerkener og sprinkler med cottage cheese (du kan også røre parabolen litt).
- Pasta med cottage cheese er klar til bruk. Du kan servere til bordet og spise.
Pasta med cottage cheese og greener
Denne oppskriften gjentar nesten heltforrige. Blant de ekstra ingrediensene - ferske grønnsaker og litt peppermalt svart (eller du kan og populært i dag, blanding av paprika til å komme inn - bare litt). Vi gjør alt på samme måte som før, men i slutten av matlagingen blir stekken sprinklet med urter, kuttet ganske fint.
Hva slags grønn?
God passform frisk, bare fra hagen, fennikel. Persille er også tradisjonell i dette tilfellet, og du kan bruke en blanding av grønnsak: persille, dill, løk. Luke prøver å ta en mindre en slik at han ikke forstyrrer smaken. Slike krydder, som koriander og basilikum, er en amatør, siden de har en bestemt smak. Og hvis du er en fan av krydret mat, så er blandingen av paprika alt ditt.
Variasjoner på temaet
Hvordan kan du ellers lage mat pasta med cottage cheese ogGreens? Oppskrifter kan varieres ved å introdusere ekstra tilsetningsstoffer, og endre måten å klargjøre. For eksempel, ting og bake i ovnen. For å gjøre dette, trenger du spesialprodukter for fylling (cannelloni) eller store skjell.
Det er nødvendig å ta: 400 gram skall, et halvt kilo ferskt, fettfattig hytteost, et par egg, litt hard ost og smør, et halvt glass krem, friske urter, krydder.
Kokeprosessen er som følger:
- Vi lagker skjell eller cannelloni til halvt tilberedt. Vi kaster den tilbake til colander.
- Høst ost blandes med egg og krydder, dette fyller et lite kjølt skall.
- Bakebeholderen smøres med olje og vi spre det fulle produktet.
- Krem vi forstyrrer det andre egget og hell denne blandingen på parabolen.
- Bake i ovnen til en ruddy skorpe, og før selve viljen til å drysse med revet ost.
- Vi pynter før servering på hakkede friske urter.
Du kan også lage pasta med hytteost imultivarke (enklere enn det enkle, hvis bare dette magiske kjøkkenapparatet var tilgjengelig). Av ingrediensene: en halv kopp pasta, et par rå egg, en halv kopp sukker, 300 gram fettfattig ost. Du kan legge vaniljesukker, kanel, muskatøy - til smak, ved selve dråpen. Det viser seg utmerket ostemasse pasta grytebrøle i en hast.
Og også god ostemasse pasta med hvitkremaktig (kremaktig) saus. Det kan gjøres fra 0,5 glass krem (rømme), noen få fedd hvitløk, en blanding av paprika eller krydder, som du er vant til å bruke. Saus hell den tilberedte parabolen. Dekorer med hakkede urter og serverer.
</ p>>
