Appelsinpuré med kondensert melk til vinteren: potetmos "Nezhenka"

Vi tilbyr å få venner med enkle oppskriftertil forberedelse av apple puree hjemme. Dette puré er egnet for de som allerede er lei av den vanlige versjonen av syltetøy fra epler. Det mest interessante er at det nødvendigvis vil være med barnas smak. Apple puree med kondensert melk til vinter å lage mat er veldig enkelt. Og du kan bruke den som fylling for paier, pannekaker og andre bakverk.

Oppskrift № 1. Puree "Nezhenka"

For å lage slike puree fra epler trenger vi:

2,5 kg epler;
halvkanne av kondensert melk;
1/2 ss. vann;
en kvart kopp sukker.

applepuré med kondensert melk til vinteren

Oppskriften på potetmos "Nezhenka" med kondensert melk foreslårtre trinn. Det første vi gjør er behandling av frukt. Vi rengjør eplene fra hud og bein, klipp dem i stykker, men små. Vi legger det i en pott, hell litt vann på fingeren fra oven, legg det på komfyren. Dette handler om en halv time på en langsom brann til det er mykt. Det er veldig viktig å røre hele tiden slik at epler ikke brenner.

Hvis du ser at epler begynner å koke,hell sukker, bland godt, koker. Vi legger til kondensert melk. Vi smaker det. Hvis du er en søt tann, kan du legge til mer kondensert melk eller sukker, og du kan gjøre begge deler. Massen skal stå i 5 minutter, hvorpå, ved hjelp av en blender, visp den til glatt. Spred deretter potetmos i sterile krukker. Vi lukker det, dekker det med et varmt teppe og venter til det er helt avkjølt.

Oppskrift № 2. Puree baby uten sukker

Apple potetmos med kondensert melk til vinter kan tilberedes uten sukker. Bare epler (4 kg) og kondensert melk (1 gryte) vil være nødvendig.

Frukt er bra for meg, kutt skiver utenkjerne. Spred i en panne, hell vann (til helt dekket). Kok til det er mykt. La oss kjøle ned. Vi gni epler gjennom en sigte. Hell kondensert melk i en puree. Igjen, legg på komfyren og varme, rør hele tiden. Vi helles i små krukker, 30-40 minutter steriliseres fra øyeblikket av koking. Vi lukker den. La oss kjøle seg ned, snu opp ned.

Oppskrift # 3. Puree i en multivark

I multivarkeren kan du også lage applepuré med kondensert melk. Oppskrift i dette tilfellet inneholder ikke sukker, som den forrige. Vi tar:

4 kg epler;
300 g kondensert melk;
et glass vann.

Hvis du har et så flott hjemassistent, som en multivarker, det er synd å ikke bruke det. Til å begynne med steriliserer vi små bokser, hvor epleens puré med kondensert melk skal lagres. For å gjøre dette, legg de vaskede krukkene i bollen, hell vannet i dem, dekk dem med deksler, fyll vannet på det høyeste merket av bollen. Lukk lokket på enheten, slå på programmet "Steam", sett timeren i 40 minutter. Tørk glassene.

Vi renser eplene fra huden og frøene. Vi kutter den i små biter, legg den inn i multivarket. Vi brenner ut vannet. Vi installerer "Quenching" -programmet i 40 minutter. Under kokingen blandes eplene flere ganger. For å få frukten hadde riktig konsistens for puree, visp dem med en blender. Sett deretter igjen en bolle, hell kondensert melk og ytterligere 10 minutter protushivayu. Klar, yummy, vi helles i krukker, rulle.

Oppskrift № 4. Puree "kondensert melk"

Vi tilbyr å lage eplepuré medkondensert melk, hvis oppskrift ikke inneholder kjøpt kondensert melk. Men blant ingrediensene er naturlig melk og sukker, som vil bli kondensert melk en verdig erstatning. Og aller viktigst - å smake denne delikatessen kan ikke skilles fra mash inneholder kondensert melk fra butikken! En veldig stor fordel av dette yummy at hvis hennes pisk med smør (liten mengde), kan du få en meget interessant og originalt bløtkake hjemme. For potetmos trenger vi:

4 kg epler;
3 kg sukker;
1 glass brus.
3 liter melk.

Forbereder denne applepuré med kondensert melkvinteren er veldig enkel. Frukt, som vanlig, renser fra huden og frøene. Vi skar dem med skiver, hell soda, hold i to timer. Ikke vær redd for brus, vil smaken ikke bli følt. Men det vil bidra til å myke frukten slik at de forvandles til en homogen masse, sammen med melk og sukker.

Når to timer passerer, skyll eplene godt under rennende vann. Vi legger den i en gryte, dryss sukker og hell i melken. På lav varme, koke i to timer.

Den resulterende massen, som deles i små porsjoner, piskes med en blender. Du kan som et alternativ tørke gjennom en sigte. Dette er etter eget skjønn. Sett igjen på komfyren, kok opp, kok i 10 minutter.

Vi hælder "kondensert melk", det vil si vår puree fra epler, til sterile krukker, rulle dem opp, skru dem opp og avkjøl dem.

Noen ord om gangen

Du var overbevist om at applepuré med kondensert melkvinteren er ikke vanskelig å lage mat i det hele tatt. Ja, og de spesifikke kostnadene til de presenterte oppskriftene krever ikke. Men det viktigste er at du kan overbevise selv den mest irriterende lunefull å spise en så god mat. Og selv om barnet ditt ikke liker epler, kan han få minst en liten del av disse sunne fruktene og vitaminer som finnes i dem med potetmos.

</ p>>